Салат из шампиньонов (4)
Ингредиенты
- 200 г шампиньонов,
- 2 сваренных вкрутую яйца,
- сок 1 лимона,
- растительное масло, мелко нарезанный укроп, соль, черный молотый перец.
Способ приготовления
Шампиньоны отварите в подсоленной воде, процедите, нарежьте. Яйца нарежьте кубиками, перемешайте с грибами, заправьте соком лимона, растительным маслом и выложите в салатник. Посыпьте укропом, перцем, солью.
Оставить отзыв
Совет еще
Праздничный стол у нас принято начинать со сложных закусок. Их как раз есть и не стоит. Салаты с майонезом, селедка под шубой, копчености и соления лучше заменить салатом из свежих овощей с оливковым маслом или лимонным соком. Чем однообразнее и проще закуска, тем легче ваш желудок переварит горячее.