Салат с лимоном

Ингредиенты

1 большой или 2 маленьких кочана капусты, сок 2–3 лимонов, 5 ст. ложек растительного масла, зелень укропа, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Капусту вымойте под струей холодной воды, разберите на соцветия, отварите в кипящей соленой воде, откиньте на сито и дайте воде стечь.
Лимонный сок смешайте с растительным маслом, солью и перцем и полейте полученной заправкой готовую капусту.
Салат подайте на стол, посыпав мелко нарезанной зеленью укропа.

Оставить отзыв

Совет еще

Исключив мясо из рациона, вы все равно можете приготовить широкий ассортимент блюд. Секрет здорового и разнообразного вегетарианского питания состоит в том, чтобы составить еще не испробованную комбинацию ингредиентов.