Фасоль стручковая с яйцом

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 250 г стручковой фасоли
  • 25 г пшеничной муки
  • 25 г голландского сыра
  • 40 г молока
  • 10 г зелени петрушки
  • молотый перец, соль по вкусу

Способ приготовления

Стручки фасоли чистим, отвариваем в подсоленной воде до мягкости и обсушиваем. Муку смешиваем с жидким молоком, солью, молотым перцем, добавляем взбитые белки, перемешиваем. В смазанную форму кладем фасоль, заливаем приготовленной смесью, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке 10–15 минут.

Оставить отзыв