Яичная посыпка

Ингредиенты

Способ приготовления

300 г пшеничной муки, 200 г сахара, 100 г сливочного масла, 1 яйцо соединить, промять и протереть через грохот. Если продукты теплые и посыпка получается липкой, то ее охладить или добавить немного муки. Особенно нежная посыпка получается при изготовлении ее с яичными желтками.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы запекаемое мясо стало вкуснее, его следует солить, когда оно слегка запечется. Мясо можно будет резать тонкими ломтиками, если перед запеканием перевязать его тонким шпагатом.