Салат из подорожника и крапивы с луком
Ингредиенты
Молодые листья подорожника — 250 г, крапива — 200 г, лук репчатый — 250 г, хрен — 100 г, яйца — 2 шт., сметана — 80 г, уксус, соль по вкусу.
Способ приготовления
Подорожник и крапиву опустить на 1 минуту в кипяток, отцедить, нарезать и добавить измельченные лук и хрен. Приправить солью и укропом, посыпать рублеными яйцами, полить сметаной.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Яйца
Чтобы на желтке яйца не появлялся зеленовато-серый налет, не варите яйцо слишком долго, а, сняв с огня, сразу же залейте холодной водой и дайте немного постоять.Новые рецепты
Суп из капусты с грибами (2)
Суп из кабачков с грибами (2)
Суп из кабачков с рисом (2)
Суп из крупы "Геркулес" с черносливом
Диетический овощной низкокалорийный суп
Диетический суп с капустой
Суп с пшеном по-деревенски
Густой суп с кабачками
Густой вегетарианский суп
(Вегетарианская кухня)
Грибной суп с галушками (2)