Мацнабрдош (Окрошка по-армянски)
Ингредиенты
- пахта - 500 мл
- яйцо варёное - 1 шт.
- огурец - 2 шт.
- сметана - 2 ч. ложки
- зелень петрушки и укропа рубленая - 1 ст. ложка
- лук зеленый и кинза рубленые - по 1 ст. ложке
- перец чёрный молотый соль
Способ приготовления
Огурцы и яйцо мелко нарежьте, залейте пахтой. Добавьте зелёный лук, и зелень. Положите сметану, посолите, перемешайте. Подавайте мацнабрдош охлажденным.