Салат "Ивушка"

Ингредиенты

рыба консервированная в масле 1 банка Огурцы соленые 2-3 шт. Яйцо вареное 5 шт. морковь (отварная) 1 шт. Панировочные сухари 1-2 ст. л. лук зеленый 30 гр. Майонез 250 гр. Зелень петрушки или укропа   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

С рыбных консервов слить жидкость, рыбу размять вилкой. Огурцы, зеленый лук и петрушку или укроп очень мелко порубить. Яичные белки отделить от желтков. Белки мелко порубить. Желтки размять вилкой или натереть на средней терке, смешать с панировочными сухарями и измельченной зеленью. Морковь натереть на средней терке.
Дно плоского блюда смазать майонезом. Уложить слоями рыбу, смесь огурцов с луком и зеленью, смесь яичных белков с морковью, смесь яичных белков с сухарями и зеленью. Каждый слой промазать майонезом. На верхний слой майонез наносить не нужно.

Перед подачей дать салату немного настояться.

Оставить отзыв

Классические полтавские вареники с вишнями
Классические полтавские вареники с вишнями
Пирожное с грушами и имбирем (Духовка)
Пирожное с грушами и имбирем

Совет еще

Тесто
Чтобы тесто при выпечке в духовке не подгорало, под форму надо насыпать немного соли или поставить под противень сковороду, наполненную водой.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)