Омлет по-болгарски (3)

Ингредиенты

  • 5 яиц,
  • 60 г сливочного масла,
  • 0,5 стакана молока,
  • 1 крупный стручок красного сладкого перца,
  • 125 г брынзы,
  • красный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Яйца взбить с молоком. Сладкий перец вымыть, обсушить, очистить от семян и перегородок, нарезать маленькими кубиками. Брынзу нарезать кубиками или разломать руками на небольшие кусочки.
Яичную смесь соединить с перцем и брынзой, посолить и поперчить по вкусу.
Масло разогреть в сковороде, влить яичную массу. Накрыть посуду крышкой. Жарить на среднем огне до готовности.

Комментарии
Оставить комментарий
Баба "пуховая" (Духовка)
Баба "пуховая"
Сосиски в тесте - корн-дог (Восточная кухня)
Сосиски в тесте - корн-дог

Совет еще

Для того чтобы мясо было более сочным и нежным, менее жирным, его слегка натирают горчичным порошком.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной