Салат из помидоров с обжаренным сыром и свежей зеленью (Кавказская кухня)

Ингредиенты

  • Помидоры - 8 шт.
  • Кинза - 20 г
  • Базилик - 20 г
  • Тархун (эстрагон) - 20 г
  • Растительное масло - 50 мл
  • Зеленый перец чили - 1 шт.
  • Сванская соль - 10 г
  • Овечий сыр - 300 г
  • Мука - 50 г

Способ приготовления

Помидоры опустить в кипяток на несколько минут, достать, очистить от кожицы и нарезать ломтиками. У кинзы, базилика и тархуна оборвать листочки.
Выложить помидоры в миску, добавить листочки зелени, часть растительного масла, нарезанный перец чили, посыпать сванской солью и перемешать.
Овечий сыр нарезать ломтиками, обвалять в муке и обжарить на сковороде на растительном масле.
Выложить салат на тарелки, сверху уложить ломтики обжаренного сыра.

86 ккал

Оставить отзыв

Салат из морской капусты (3)
Салат из морской капусты (3)
Заливное из форели
Заливное из форели

Совет еще

Нарезая рокфор, смочите нож горячей водой.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)