Суп картофельный с перловой крупой (2)

Ингредиенты

7-8 картофелин, 4 ст. ложки крупы, 1 морковь, 1 луковица, 1 корень петрушки, 1 ст. ложка масла, зелень, соль.

Способ приготовления

Промытую перловую крупу залить холодной водой и поставить для набухания на 2 часа. Затем, слив воду, положить крупу в мясной бульон, а через 10–15 мин нарезанный кубиками картофель, поджаренные коренья, соль, перец, лавровый лист и варить до готовности.
Перед подачей к столу посыпать мелко нарубленной зеленью укропа или петрушки.

Оставить отзыв

Мясные ватрушки (2) (Духовка)

Блины (2)

Совет еще

Раскатывать тесто на всю площадь листа не рекомендуется. Оно лучше пропечется, если на листе со всех сторон останется свободное пространство.

Новые рецепты