Уха вялая

Ингредиенты

Способ приготовления

Готовить так же, как и рядовую уху, но из сушеной на солнце мелкой рыбы (сущика). Можно добавить сухие или свежие грибы.

Оставить отзыв

Совет еще

Жареная рыба получится вкусной, если её подержать в молоке, затем обвалять в муке и жарить в кипящем масле. Чтобы рыба лучше жарилась надо покрыть сковороду опрокинутым дуршлагом.