Салат из помидоров с капустой (Грузинская кухня)

Ингредиенты

4 помидора, 300 г белокочанной капусты, 2 огурца, 1 луковица, 3 болгарских перца, 100 мл сока незрелого винограда, кинза, чабер, чеснок, соль.

Кухня Грузинская кухня

Способ приготовления

Помидоры нарезать кружочками. Крупные огурцы очистить от кожицы (мелкие можно не чистить), нарезать длинными ломтиками. Очищенный лук нарезать кольцами. Свежую капусту мелко нашинковать. Перцы вымыть, срезать плодоножку, удалить сердцевину и нарезать колечками. Неспелый виноград размять и выжать из него сок. Затем часть добавить в истолченные с солью кинзу и чеснок, перемешать. На середину салатника выложить горкой
кружочки помидоров, полить их приготовленным виноградным соком. Украсить помидоры нарезанным кольцами луком, посыпать измельченными укропом и чабером. Рядом с помидорами кучками положить сладкий перец и нашинкованную капусту. Залить салат оставшимся виноградным соком, а затем украсить веточками петрушки.

Оставить отзыв

Салат "мясной с редькой" (1)

Шашлык (а`Ля Рекорд-сервис)

Совет еще

Вареное мясо из супа малосочно и невкусно, так как из него извлечены белки и вкусовые вещества. Его можно подать в виде второго блюда с горячим соусом или салатом.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)