Грузинская халва (Грузинская кухня)
Ингредиенты
Кухня Грузинская кухня
Способ приготовления
Взять сковороду с толстым дном, высыпать муку и на очень медленном огне обжарить до золотистого цвета, примерно 30 минут. Когда мука потемнеет, влить в нее заранее растопленное сливочное масло, хорошенько перемешать до однородной массы. Потом по столовой ложке всыпать сахар, постоянно перемешивая и растирая. Когда весь сахар растворится, снять с огня и разлить по тарелкам. Когда масса остынет и начнет застывать, разрезать на кусочки и отправить на час в холодильник.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Как проверить готовность курицы (утки, гуся или другой птицы)
Готовность птицы легко проверить, если проткнуть ее в самом плотном месте у кости и нажать на мясо. У готовой птицы будет выделяться прозрачный сок, похожий на бульон, а у сырой - красноватый.