Оливье с грибами
Ингредиенты
- 100 г консервированного горошка
- 1 варёная картофелина
- 1 крупная варёная морковь
- 2 солёных огурца
- 100 г шампиньонов
- Веточка укропа
- Перо зелёного лука
- Лаваш
- Соевый майонез
- Смесь «5 перцев»
- Соль и чёрный перец
Время приготовления: 60 минут.
Количество порций: 2 шт.
Способ приготовления
1. Нарезать мелкими кубиками картофель, морковь, солёные огурцы.
2. Грибы обжарить на сковороде.
3. Соединить нарезанные овощи, горошек и грибы с майонезом, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
4. Лаваш подсушить в духовке и сделать из него вазочку.
5. На тарелку выложить подсушенный лаваш, в лаваш положить салат.
6. Украсить салат обжаренными грибами, петрушкой, луком и укропом. Сверху салат посыпать смесью из 5 перцев.
254 ккал
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Стручки фасоли, чтобы они сохранили зеленую окраску, нужно залить кипящей подсоленной водой и варить при закрытой крышке. Из-за наличия соли в воде продолжительность варки увеличивается.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной