Оливье с грибами
Ингредиенты
- 100 г консервированного горошка
- 1 варёная картофелина
- 1 крупная варёная морковь
- 2 солёных огурца
- 100 г шампиньонов
- Веточка укропа
- Перо зелёного лука
- Лаваш
- Соевый майонез
- Смесь «5 перцев»
- Соль и чёрный перец
Время приготовления: 60 минут.
Количество порций: 2 шт.
Способ приготовления
1. Нарезать мелкими кубиками картофель, морковь, солёные огурцы.
2. Грибы обжарить на сковороде.
3. Соединить нарезанные овощи, горошек и грибы с майонезом, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
4. Лаваш подсушить в духовке и сделать из него вазочку.
5. На тарелку выложить подсушенный лаваш, в лаваш положить салат.
6. Украсить салат обжаренными грибами, петрушкой, луком и укропом. Сверху салат посыпать смесью из 5 перцев.
254 ккал