Начинка из овощей и колбасы
Ингредиенты
тушеные овощи (лук, зеленый горошек, фасоль, цветная капуста) – 300 г, вареная колбаса – 200 г, кетчуп – 3–4 ст. ложки, сметана – 2 ст. ложки, красный или черный перец, растительное масло — 1–2 ст. ложки.
Способ приготовления
Овощи мелко порезать и потушить: сначала лук, затем морковь, затем консервированный зеленый горошек, цветную капусту (отваренную заранее). В середине тушения добавить измельченную колбасу. Смешать кетчуп и сметану и заправить начинку. Получилась прекрасная начинка для фаршировки блинчиков.
Оставить отзыв
Совет еще
Держите ножи отдельно от других металлических предметов. Соприкасаясь с вилками, ложками и пр., лезвия ножей быстро тупятся и требуют частой точки.