Блины готовятся из жидкого дрожжевого теста, чаще всего из пшеничной муки, но также из овсяной, гречневой и др. Блинное тесто выливают на смазанную маслом сковороду и вращают её, чтобы оно равномерно распределилось. От бездрожжевых блинчиков блины отличаются большей толщиной, из-за чего редко начиняются, а подаются обычно с дополнениями: сметаной, икрой, вареньем и т. п. Блины – одно из древнейших блюд русской кухни, они были известны до IX века, то есть, с языческих времён.

Блины (368)

Блинчики (2) (основной рецепт)

Мука, Молоко, Яйцо, Сахарный песок, Соль

Блинчики "Неженка"

Мука, Молоко, Яйцо, Сливочное масло, Сливки, Сахар, Соль

Блинчики "Московские"

Мука, Молоко, Сливочное масло, Яйцо, Топленое масло, Соль

Блины "Три стакана"

Яйцо, Соль, Сахар, Мука, Молоко, Кипяток, Растительное масло

Блинчики "Праздничные"

Мука, Сметана, Яйцо, Ванилин, Растительное масло, Сахарная пудра, Соль

Блинчики "пышные"

мука пшеничная, Молоко, Сахар, Яйцо, Соль, Сливочное масло

Блинное тесто

Мука, Яйцо сырое, Молоко, Растительное масло, Соль

Блинчики

мука пшеничная, Сахар, Яйцо, Соль, Молоко, Жир

Блины на кислом молоке

Мука, Сливочное масло, Яйцо, Кислое молоко, Растительное масло, Сахар, Соль

Блины "заварные"

Яйцо, Молоко, Мука, Разрыхлитель, Вода, Растительное масло

Блины "по-румынски" (Духовка)

Блин, Сметана, Молоко, Сыр, Соль, Творог, Яйцо, мука пшеничная

Блины под соусом "для лакомки"

Блинчики "зебра"

Мука, Молоко, Яйцо, Сахар, Растительное масло, Соль, Какао

Блинчики на простокваше

мука пшеничная, Простокваша, Яйцо, Сахар, Растительное масло

Блины (2)

Яйцо, Мука, Молоко, Сахар, Соль, Растительное масло

Блины "хлебные"

Хлеб белый, Молоко, Яйцо, Мука, Растительное масло, Жир, Соль

Блинчики "нежные"

мука пшеничная, Молоко, Яйцо, Сливочное масло, Сливки, Сахар, Соль

Блины, приготовленные с миксером-квик от Tupperware

Бабка из блинчиков с овощами

Фасоль, Цветная капуста, Кабачки, Картофель, Морковь, Мука, Сливочное масло, Молоко, Яйцо, Тертый сыр, Сметана, Соль, Масло

Банановые блинчики из малайзии

Блин-корж

Мука, Молоко, Яйцо, Йогурт, Соль, Ванильный сахар, Сахар

Блинные мешочки с курицей

Блинцы "по-литовски"

Яйцо, Вода, Соль, Растительное масло, Мука, Творог, цедра лимонная, Перец черный, Сметана, Изюм

Блинцы с творожной начинкой

Яйцо, Вода, Соль, Растительное масло, Мука, Творог, цедра лимонная, Сахар, Сметана, Изюм

Блинчики "картофельные с шампиньонами"

Картофель, Яйцо, Мука, Кефир, Соль, Шампиньоны, Репчатый лук, Сметана, Укроп

Блинчики "Кружевные"

Блинчики "Пьяные крабы" к пиву

Крабовые палочки, Соль, Мука, Пиво, Масло, Яйцо

Блинчики "Рататуй"

Блинчики (2)

Мука, Соль, Сахар, Сода, яйцо взбитое, масло сливочное растопленное, Молоко

Блинчики (3)

Яйцо, Молоко, Сливочное масло, Мука

Блинчики (4)

мука пшеничная, Яйцо, Молоко, Сахар, Соль

Блинчики а-ля Гундель

Блинчики, Молотые орехи, Ром, Сахар, Масло, Изюм, Цедра, Молоко, Шоколад, Какао, Желток, Сливки, Мука

Блинчики апельсиновые

Апельсин, Яйцо, мука пшеничная, ликер апельсиновый, Топленое масло, Сливочное масло, Сахар, Соль, Сливочное мороженое

Блинчики аппетитные

Блинчики дрожжевые

Блинчики заварные

Блинчики из "Грибного" теста

Блинчики из грибов и картофеля

Блинчики из грибов и картофеля (2) (Постный стол)

Блинчики из пшеничной муки заварные

мука пшеничная, Вода, Дрожжи, Растительное масло

Блинчики из яблок

Яйцо, Сахар, Сливочное масло, Молоко, Мука, Сода, яблоки

Блинчики ирландские

Блинчики к завтраку

Мука, Яйцо, Сахар, Молоко, Соль, Растительное масло

Блинчики картофельные

Блинчики картофельные с мясной начинкой

Картофель, Яйцо, Репчатый лук, Мука, Подсолнечное масло, Соль, перец

Блинчики лимонные с финиками

Мука, Яйцо, Вода, Лимонная цедра, Сахар, Лимонный сок, Сливочное масло, Сахарная пудра, Финики

Блинчики молочные

Мука, Молоко, Сахар, Яйцо, Соль, Сливочное масло

Блинчики на меду

Блинчики на пиве

Яйцо, Пиво, Мука, Сахар, Сода, Соль, Топленое масло, Сметана, Жир

Блинчики на пиве (2)

Пиво, Молоко, мука пшеничная, Яйцо, Сметана, Сахар, Соль, Творог, Изюм

Блинчики на пиве (4)

Мука, Пиво, Яйцо, Сметана, Творог жирный, Сахар, Молоко, Соль, Панировочные сухари

Блинчики на пиве (4)

Пиво, мука пшеничная, Яйцо, Сметана, Творог жирный, Сахар, Молоко, Панировочные сухари, Соль

Блинчики на пиве (5)

Мука, Пиво, Сметана, Соль, Сахар, Яйцо

Блинчики на пиве с яблоками (Бельгийская кухня)

Блинчики на сметане

Мука, Сметана, Яйцо, Растительное масло, Соль

Блинчики обыкновенные

Блинчики обычные (Украинская кухня)

Блинчики по-австрийски

Мука, Молоко, Яйцо, Сахар, Сливочное масло, джем абрикосовый, Сахарная пудра, Соль

Блинчики по-испански

Мука, Яйцо, Молоко, Сода, Соль, перец, Луковица, Кетчуп, Сладкий перец

Блинчики по-мексикански (Мексиканская кухня)

Блинчики по-неапольски

Блинчики по-одесски

Блинчики по-пикардийски

Окорок жареный, Яйцо, Шампиньоны, Тертый сыр, Мука, Сметана, Масло, Растительное масло, Сало, Соль, перец

Блинчики пряженые

Блинчики рисовые с конфитюром

Рис, Молоко, Сливки, Мука, Яйцо, Соль, Сахарная пудра, Ванилин, Лимонная цедра, Сливочное масло, Конфитюр из слив

Блинчики с абрикосами и корицей

Блинчики с вареньем

мука пшеничная, Молоко, Яйцо, Сливочное масло, Сливки, Сахар, Соль

Блинчики с вишневым вареньем

Мука, Молоко, Яйцо, Сливочное масло, Сахарная пудра, Вишневое варенье, цедра лимонная, Ванилин, Соль

Блинчики с изюмом

Кислое молоко, Мука, Яйцо, Изюм, Маргарин, Орехи, Соль, Абрикосовый или апельсиновый джем

Блинчики с какао

Мука, Молоко, Яйцо, Сливочное масло, Сахар, Какао, Растительное масло, Шоколад, Соль

Блинчики с кальмарами и яйцами

Блинчики с картофелем (блинчикес мит картофел) (Еврейская кухня)

Блинчики с клубникой

Молоко, Мука, Яйцо, Соль, Сода, Клубника, Маргарин, Сахарная пудра, Корица

Блинчики с кокосом (Тайская кухня)

Блинчики с корицей

Мука, Молоко, Сливочное масло, Яйцо, Топленое масло, Корица, Соль

Блинчики с лангустом

Блинчики с лапшой или вермишелью

Мука, Молоко, Яйцо, Соль, Сахар, Лимонная цедра, Сваренная лапша, Жир

Блинчики с луком-пореем

Лук-порей, Яйцо, Молоко, Мука, Растительное масло, Сыр, Соль

Блинчики с мармеладом (Духовка)

Молоко, Яйцо, мука пшеничная, Сахар, Соль, Сливочное масло, Мармелад, Сахарная пудра

Блинчики с медом

Блинчики с медом (2)

Сливочное масло, Мед, Молоко, Мука, Соль, Яйцо

Блинчики с медом или сахаром

Блинчики с морковной ботвой

Блинчики с морковью и яйцами (блинчикес мит мерн ун эйер) (Еврейская кухня)

Блинчики с мясом (Murtabak) (Малайзийская кухня)

Блинчики с мясом (блинчикес мит флейш)

Блинчики с нугой

Блинчики с печенкой (блинчикес мит лебер) (Еврейская кухня)

Блинчики с повидлом

Блинчики с помидорами

Мука, Яйцо, Творог, Растопленное сливочное масло, Луковица, Помидоры, Зелень, Соль, Молоко

Блинчики с розовым грейфрутом

Блинчики с сыром (Немецкая кухня)

Блинчики с творогом (блинчикес мит кез) (Еврейская кухня)

Блинчики с творогом, фруктовой массой, печёнкой, разным фаршем

Блинчики с творожной массой в духовке (Духовка)

Блинчики с фаршем из гусятины

Всемирный день рыболовства

Сегодня "Всемирный день рыболовства" порадуйте себя и своих близких блюдами из рыбы и морепродуктов

Салат "Турандот"

Овощной суп со сметаной (3)

Совет еще

Традиционным напитком в Аргентине является чай мате (yerba mate), исключительность которого заключается в способе подачи. А именно – его следует пить из маленьких специальных стаканчиков, сделанных из тыквы, дерева или фарфора, а к тому же через металлическую трубочку с ситечком на конце.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)

Блинчики с начинками и соусами

Блины из круп

Блины овощные

Блины простые

Блины с мясом или морепродуктами

Блины сырные и творожные

Блины фруктовые

Классические

Начинки для блинов