Каравай из блинов с пюре из амаранта и щавеля

Ингредиенты

листья амаранта – 1 кг,
щавель – 200 г,
яйцо – 2 шт.,
сыр (тёртый) – 1 ст. ложка,
масло – 3 ст. ложки,
укроп, петрушка – по 1 ст. ложке.

Способ приготовления

Чтобы испечь каравай из блинов следует приготовить тесто на кефире и испечь блины.
Порубить укроп, петрушку, соединить с рубленными яйцами. Амарант и щавель тушить в масле, протереть. Влить 1 ст. ложку теплого масла, смешать с яйцами, укропом, петрушкой.
Форму смазать маслом, посыпать мукой, выложить дно и стенки блинчиками. Класть слоями: то блинчики, то амарант со щавелем и яйцами. Покрыть блинчиками, посыпать крошками, тертым сыром, окропить маслом.

Оставить комментарий

Горбуша в сливках на сковороде

Цесарка с баклажанами и помидорами (Сковородка)

Кулинарный лайфхак

Суп из овощей сохранит витамины, если овощи положить в кипящую подсоленную воду и варить на умеренном огне, не переваривая. Суп не следует варить на два дня, так как витамин С разрушается. Через 3 часа в отваренном картофеле или шпинате остается лишь половина витаминов.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной