Джулеп мятный кубинский

Ингредиенты

- белый ром - 60мл
- сок лайма - 1/2 шт.
- мята - 3-4 веточки
- сахарный сироп - 17мл
- бальзам "Ангостура" - 1 капля
- содовая вода - 50мл.

Способ приготовления

Аккуратно помять мяту на дне стакана, добавить корку выжатого лайма, засыпать стаканом измельченного или колотого льда до верха. Встряхнуть ром, сок лайма, "Ангостуру" и сироп. Процедить в стакан и добавить содовой. Сверху положить кусочки колотого льда, по желанию гостя, и аккуратно смешать палочкой все ингредиенты; добавить соломинки.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Из черноплодной рябины варенье получается пресное. А вот если добавить яблоки (пятую часть веса) или лимонную кислоту (2 г на 1 кг ягод), или вместо воды использовать сок красной смородины (2,5 стакана на 1 кг), вкус варенья улучшится. Предварительно рябину бланшируют 3—5 мин.