Каравай с грибами
Ингредиенты
- крупа ячневая - 120 гр.
- вода - 330 гр.
- грибы сухие - 20 гр.
- лук - 50 гр.
- жир - 20 гр.
- яйцо - 1/2 шт.
- сухари - 20 гр.
- сметана для смазки - 10 и для подачи - 100.
Способ приготовления
Караваем в русской кухне называют любые выпеченные изделия в виде высокого цилиндра из теста, каш и т. д.
Варят вязкую ячневую кашу с грибами и обжаренным луком, добавляют яичные желтки, соль и хорошо перемешивают. Затем вводят взбитые белки и выпекают каравай. Подают со сметаной.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Чтобы овощи были мягче и приятней на вкус, в воду для варки надо добавить немного сахару.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной