Корюшка или салака, жаренная на решетке

Ингредиенты

Корюшка 600 гр. Растительное масло 1,5 ст. л. Сливочное масло 1 ст. л. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Подготовленную рыбу промыть, обсушить в чистой ткани, посолить, хорошо смазать растительным маслом и выложить на решетку. Жарить над раскаленными углями до готовности. Выложить на блюдо и залить растопленным сливочным маслом.

На гарнир подать жареный картофель.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат из курицы с грушами
Салат из курицы с грушами
Печенка в сметане (Русская кухня)
Печенка в сметане

Совет еще

Мясо нужно жарить незадолго до подачи к столу. Даже непродолжительное хранение жареного мяса ухудшает его вкус.

Новые рецепты

Донатсы со сливками  (Сковородка) Салат с вареной свининой, красной фасолью и черри  Курица, запеченная с картошкой в духовке  (Духовка) Классические пончики  (Сковородка) Омлет с брынзой и зеленью Яйцо, Брынза, Сливочное масло, Зелень петрушки Шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром в аэрогриле   (Аэрогриль) Салат с креветками и баклажанами  Омлет сырный с кетчупом  Омлет из сыра на минеральной воде  Омлет с домашним сыром