Брюквенно-крупяная каша (Русская кухня)

Ингредиенты

  • 0,5 стакана гречневой крупы,
  • 2 столовых ложки ячневой (перловой) крупы,
  • 1 брюква,
  • 2,5 стакана воды.
  • 2-3 ст. ложки растительного масла.

Способ приготовления

Отварить крупу до полуготовности в воде, добавить мелко нарезанную брюкву, доварить крупу до выпаривания воды, добавить соль. Варить всю массу до мягкости, после чего заправить ее маслом.

Оставить отзыв

Совет еще

Собранные овощи нужно, прежде всего, тщательно промыть, так как обычно они загрязнены землей, затем очистить. Картофель, морковь, свеклу и другие корнеплоды чистят острым ножом, срезая по возможности только кожуру.