Приправа из зведчатки и хрена

Ингредиенты

- свежая звездчатка (без корней) - 600г
- хрен тертый - 400 г, чеснок - 25 г, масло растительное - 150 г, соль, уксус по вкусу

Способ приготовления

Измельчить на мясорубке звездчатку, добавить натертый хрен, чеснок, растительное масло, соль и уксус, перемешать в пюреобразную массу и использовать в качестве приправы к мясным, рыбным и овощным блюдам.

Оставить отзыв

Совет еще

Картофель, положенный для варки в холодную воду, теряет до 50% витамина С, а в кипяток - не более 20%.