Рагу мексиканское (Мексиканская кухня)
Ингредиенты
- мясо - 500г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 3 дольки
- томат-паста - 2 ст. л.
- красное вино - 1/2 стакана
- паприка - 1 шт.
- чили - 1 шт.
- фасоль - 400 г.
Кухня Мексиканская кухня
Способ приготовления
Мелко порезать репчатый лук и чеснок, обжарить. К ним добавить рубленное мясо (или фарш), обжаривать в течение 10 минут. Порезать паприку и чили, смешать с томат-пастой, красным вином, посолить, поперчить и туда же добавить содержимое банки консервированной фасоли (либо вареную фасоль).
Смешать все это с мясом и тушить 20 минут.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Припустить - довести до полуготовности или готовности в собственном соку или с добавлением небольшого количества жидкости, которая не должна покрывать продукт полностью.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной