Рисовый суп с помидорами (Турецкая кухня)

Ингредиенты

Мясной бульон 6 стак. Рис 1/3 стак. Помидоры 500 гр. Петрушка по вкусу Соль по вкусу Масло 1 ст. л.

Способ приготовления

Вымойте рис, поместите его в кастрюлю с маслом, солью и мясным бульоном. Поставьте кастрюлю на плиту. Отложите один помидор в сторону, а остальные измельчите, и добавьте в кастрюлю. Оставшийся помидор очистите от кожицы, нарежьте кубиками и положите в кастрюлю. Варите суп в течение 15 минут, пока рис не станет мягче. Готовый суп снимите с плиты, разлейте по тарелкам и посыпьте мелко нарезанной петрушкой.

Оставить отзыв

Салат с селёдкой, картофелем и зелёным горошком

Бутерброды "Яблочко"

Совет еще

Сушёную свеклу рекомендуется ошпарить кипятком, затем залить водой комнатной температуры и дать набухнуть. В этой же воде и варить, чтобы потеря питательных веществ была минимальной.

Новые рецепты