Рождественское курабье по-смирнски

Ингредиенты

- сливочное масло - 1/2кг
- сахар - 1 стакан
- коньяк - 1/2 кофейной чашки
- мука - 7 стаканов
- сахарная пудра - по вкусу.

Способ приготовления

Сливочное масло тщательно взбить с сахаром до растворения кристаллов. Добавить коньяк и муку, перемешать и замесить мягкое тесто. Придать курабье любую желаемую форму, запекать в духовке при 180С в течение 20 минут. Готовое курабье посыпать печенье сахарной пудрой.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы мясо не пригорело и не стало сухим, поставьте в духовой шкаф небольшой сосуд с водой, пар от воды предохранит мясо от пригорания и высыхания.