Рыбные товченики с грибами

Ингредиенты

- рыба - 400г
- мука - 30г
- масло растительное - 40г
- грибы - 50г
- лук репчатый - 40г
- перец, соль - по вкусу.

Способ приготовления

Рыбное филе зачистить от кожи и костей, измельчить, растереть в ступке, добавить муку, соль, перец и растительное масло, положить измельченные поджаренные грибы. Сформовать шарики и отварить их в кипятке. Подать с жареным луком.

Оставить отзыв

Бутерброды с икрой щуки

Салат "Муравейник"

Совет еще

Репчатый лук делят на острый, полуострый и сладкий, причем интересно отметить, что в сладком луке содержится меньше сахара, чем в остром, острые сорта богаче и эфирными маслами. Острый лук принято добавлять в жареном виде в мясные и рыбные первые и вторые блюда. Для салатов обычно используют более сочные сладкие сорта.

Новые рецепты