Постный стол

Во время поста Церковь предписывает воздерживаться от так называемой скоромной пищи - мяса, молока, яиц.

Рецепты

  1. Виды блюд
Луковник (Постный стол)
Мюсли соевые (Постный стол)
Секреты питания в пост (Постный стол)
Сырбушка (Постный стол)
  1. Виды блюд
  2. Салаты и закуски
Капуста шинкованная (Постный стол)
Соленая сельдь с жареным луком (Постный стол)

Сельдь соленая, Репчатый лук, Растительное масло, Томат-пюре, Сахар

  1. Виды блюд
  2. Десерты
Клубника (малина) с хлопьями (Постный стол)
  1. Виды блюд
  2. Вторые блюда
  3. Блюда из круп и изделий из теста
  4. Каши
Каша гречневая рассыпчатая (3) (Постный стол)

Гречневая крупа, Вода, Соль

Каша пшенная с черносливом (3) (Постный стол)

Пшеничная крупа, Чернослив, Вода

Каша с персиками (Постный стол)
Кашица смоленская (Русская кухня) (Постный стол)
Нежная греча (Постный стол)

Вода, Гречневая крупа, Соль, Подсолнечное масло

  1. Виды блюд
  2. Салаты и закуски
  3. Салаты
Постный салат из свеклы (Русская кухня) (Постный стол)
Салат "Освежающий" (Великий пост) (Постный стол)
Салат из маринованного перца (Русская кухня) (Постный стол)
Салат из редиса с лимонным соком (Постный стол)

редис, Лимон, Сахар, Соль, Растительное масло

Салат из свекольных листьев (Постный стол)
Салат с листьями одуванчика (Постный стол)
  1. Специи
Говядина (Энциклопедия) (Постный стол)
  1. Советы
Вторые блюда из говядины (Постный стол)
  1. Виды блюд
  2. Салаты и закуски
  3. Салаты
  4. Салаты из овощей
Картофельный салат с консервированным тунцом (Постный стол)
Салат из печеных овощей (Постный стол)
  1. Виды блюд
  2. Салаты и закуски
  3. Салаты
  4. Салаты из рыбы и морепродуктов
Салат рыбный (5) (Постный стол)
  1. Виды блюд
  2. Соусы
Красный мучной соус (Постный стол)
  1. Виды блюд
  2. Первые блюда
Жур постный (Постный стол)
Постный суп с орехами (Постный стол)
Рыбный суп с крупой (Постный стол)
Сименуха (Постный стол)
Суп гороховый (Постный стол)
Суп из кореньев с вермишелью (Постный стол)
Суп из крапивы и фасоли (Постный стол)
Суп из перловой крупы с грибами (Постный стол)
Суп крестьянский (6) (Постный стол)

Морковь, Петрушка, Репа, Лук, Картофелины, Капуста, Помидоры, Растительное масло, Соль, Зелень петрушки и укропа, Лавровый лист

Суп мучной (Постный стол)
Суп постный с орехами (Постный стол)
Суп раковый (2) (Постный стол)
Суп с грибами и рисом (Постный стол)
Суп с зеленым горошком (Постный стол)
Суп тройной по-монастырски постный (Русская кухня) (Постный стол)
Суп-рассольник с огурцами и осетриной (Постный стол)
  1. Виды блюд
  2. Первые блюда
  3. Холодные первые блюда
  4. Окрошки, ботвиньи
Ботвинья с рыбой (2) (Постный стол)
  1. Виды блюд
  2. Первые блюда
  3. Горячие первые блюда
  4. Овощные супы
Суп картофельный постный (Постный стол)

Картофель, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Томат-пюре, маргарин сливочный, Зелень

Суп картофельный с перловой крупой (Постный стол)
  1. Виды блюд
  2. Первые блюда
  3. Горячие первые блюда
  4. Рыбные супы
Суп из щуки или судака (Постный стол)
  1. Виды блюд
  2. Первые блюда
  3. Горячие первые блюда
  4. Грибные супы
Суп грибной (Постный стол)

Свежие грибы, Растительное масло, Мука, Вода, Соль, Тмин

Суп грибной кислый (Постный стол)
Суп грибной с крупой (Постный стол)
  1. Виды блюд
  2. Вторые блюда
  3. Блюда из овощей
  4. Овощи отварные
Картофель отварной с ореховым соусом (Постный стол)
Колобки из грибов и отварного картофеля (Постный стол)
  1. Виды блюд
  2. Вторые блюда
  3. Блюда из овощей
  4. Овощи жареные
Архиерейская трапеза (Постный стол)
  1. Виды блюд
  2. Вторые блюда
  3. Блюда из овощей
  4. Овощи запеченные
Баклажаны, запеченные с картофелем Баклажаны, запеченные с картофелем (Постный стол)

Баклажаны, Картофель, Репчатый лук, Помидоры, Растительное масло, Зелень укропа, Зелень петрушки, Базилик, Соль

  1. Виды блюд
  2. Вторые блюда
  3. Блюда из круп и изделий из теста
Пшено с тыквой (Постный стол)

Пшено, Тыква, Вода

Рис с черносливом (2) (Постный стол)

Рис, Чернослив, Растительное масло, Сахар, Лимонная кислота, Вода

  1. Виды блюд
  2. Вторые блюда
  3. Фаршированные блюда
  4. Пельмени
Грибные пельмени (2) (Постный стол)
  1. Виды блюд
  2. Вторые блюда
  3. Блюда из рыбы и морепродуктов
Вареные окуни (Постный стол)
Икра свежей рыбы (Постный стол)

икра частиковых рыб (судака, щуки, карпа и др.), Растительное масло, уксус 4%-ый, Луковица, лук зеленый, Соль, перец

Кета по-приморски (Постный стол)

Кета, мука пшеничная, Растительное масло, Репчатый лук, Томат-пюре, Подсолнечное масло, Сахар, Вино, Лимонная кислота

Постный рыбный окорок (Постный стол)
Судак в рассоле (Русская кухня) (Постный стол)
Судак отварной с овощами (2) (Постный стол)

Судак, Петрушка, Луковица, Морковь, Картофелины, Подсолнечное масло, Соль, перец

Треска, припущенная в томатном соусе (Постный стол)
Щука, маринованная по-монастырски (Постный стол)
  1. Виды блюд
  2. Вторые блюда
  3. Блюда из грибов
Грибы по-деревенски (Постный стол)

Шампиньоны, Картофель, Растительное масло, Соль, Перец молотый, Зелень

  1. Виды блюд
  2. Выпечка
  3. Пироги
Книшик гуцульский (Постный стол)
Пирог с гречневой кашей и грибами (Постный стол)
Пирог с гречневой кашей и грибами (Постный стол)
Пирог с курагой открытый (Постный стол)
Пирог сибирский с рыбой и картофелем (Постный стол)
  1. Виды блюд
  2. Выпечка
  3. Блины
Блинчики из грибов и картофеля (2) (Постный стол)
  1. Виды блюд
  2. Выпечка
  3. Печенье
Печенье постное (Постный стол)
  1. Виды блюд
  2. Выпечка
  3. Блины
  4. Блинчики с начинками и соусами
Блины с грибами (Постный стол)
  1. Виды блюд
  2. Выпечка
  3. Оладьи
Оладьи с отварным картофелем (Постный стол)
  1. Виды блюд
  2. Вторые блюда
  3. Блюда из фарша
  4. Котлеты
Котлеты капустные (Постный стол)

Капуста, Манная крупа, Сухари молотые, Соль, Растительное масло, Вода

  1. Виды блюд
  2. Первые блюда
  3. Борщи
Борщ из свеклы и крапивы (Постный стол)
Борщ красный постный Борщ красный постный (Одесская кухня) (Постный стол)

Зелень, Капуста, Картофель, Корень петрушки, Репчатый лук, Растительное масло, Морковь, перец красный сладкий (паприка), Сахар, Свекла, Соль, Томат-паста, Фасоль, яблоки

Борщ постный (Постный стол)
Борщ постный (2) (Постный стол)
Борщ постный с грибами (2) (Постный стол)
Борщ постный с грибами и квашеной капустой (Постный стол)
Борщ постный с карасями (Украинская кухня) (Постный стол)
Борщ с грибами (7) (Русская кухня) (Постный стол)
Борщ с фасолью (4) (Постный стол)
Красный борщ (Постный стол)
Постный борщ "Южный" (Постный стол)
Постный борщ с грибами и квашеной капустой (Постный стол)
  1. Виды блюд
  2. Вторые блюда
  3. Фаршированные блюда
  4. Голубцы и долма
Голубцы постные (Постный стол)

Капуста, Сухари молотые, Растительное масло, Соль

Голубцы с грибами (Постный стол)
  1. Виды блюд
  2. Вторые блюда
  3. Гуляши
Грибной гуляш (3) (Постный стол)
  1. Виды блюд
  2. Первые блюда
  3. Солянка
Солянка рыбная по-домашнему (Постный стол)
  1. Виды блюд
  2. Выпечка
  3. Чебуреки
Чебуреки постные (Сковородка) (Постный стол)
Чебуреки с грибами (Сковородка) (Постный стол)
Чебуреки с капустой (Сковородка) (Постный стол)
Чебуреки с картофелем (Сковородка) (Постный стол)
  1. Виды блюд
  2. Салаты и закуски
  3. Салаты
  4. Винегреты
Винегрет летний, постный (Постный стол)
Винегрет мясной (рыбный) сборный (Постный стол)
  1. Виды блюд
  2. Первые блюда
  3. Супы-пюре
Суп-пюре из ершей (2) (Постный стол)
Суп-пюре из разных овощей (2) (Постный стол)
Суп-пюре из сушеного гороха мясной или постный (Постный стол)
  1. Виды блюд
  2. Вторые блюда
  3. Фаршированные блюда
  4. Вареники
Постные вареники (Постный стол)
Постные вареники с капустой (Постный стол)

Мука, Вода, Соль, Растительное масло, Капуста, Чеснок

  1. Виды блюд
  2. Выпечка
  3. Пирожки
Вэрзэре с квашеной капустой (Духовка) (Постный стол)
Пирожки с горохом (Сковородка) (Постный стол)
Пирожки с капустой и лесными грибами (Духовка) (Постный стол)
Пирожки с капустой и рыбными консервами (Духовка) (Постный стол)
Пирожки с картофелем и луком (Сковородка) (Постный стол)
Пирожки с квашеной капустой и солеными грибами (Духовка) (Постный стол)
Пирожки с квашеной капустой, грибами и черносливом (Духовка) (Постный стол)
Пирожки с кислой капустой и изюмом гречневые (Духовка) (Постный стол)
Пирожки с луком и яблоками (Сковородка) (Постный стол)
Пирожки с повидлом (Сковородка) (Постный стол)
Пирожки с пшенной кашей и грибами (Духовка) (Постный стол)
Пирожки с рисом и грибами (Духовка) (Постный стол)
Пирожки с рисом и яблоками (Духовка) (Постный стол)
Пирожки с рисом, грибами и болгарским перцем (Духовка) (Постный стол)
Пирожки с тыквой и каперсами (Сковородка) (Постный стол)
Пирожки с тыквой и морковью (Духовка) (Постный стол)
Пирожки с тыквой и яблоками (Сковородка) (Постный стол)
Пирожки с фруктами (Духовка) (Постный стол)
Пирожки с яблочным повидлом (Сковородка) (Постный стол)
Пирожки-масала (Сковородка) (Постный стол)
  1. Виды блюд
  2. Вторые блюда
  3. Блюда из фарша
  4. Зразы
Зразы из говяжьего фарша с яйцом и сыром (Постный стол)
  1. Виды блюд
  2. Первые блюда
  3. Уха
Уха макарьевская (Постный стол)
Уха рыбацкая (Постный стол)
  1. Виды блюд
  2. Первые блюда
  3. Щи
Щи зеленые из щавеля (2) (Постный стол)

Щавель, Сушеные грибы, Морковь, Луковица, Зелень, Помидоры, Растительное масло

Щи из квашеной капусты (5) (Постный стол)

Квашеная капуста, Морковь, Корень петрушки, Луковица, мука пшеничная, Растительное масло, Петрушка, укроп, Лавровый лист, перец

Щи из кислой капусты с грибами (Постный стол)
Щи из кислой капусты со снетками (Постный стол)
Щи из молодой крапивы (Постный стол)
Щи из свежей капусты с рыбой (Постный стол)
Щи из щавеля по-деревенски (Постный стол)
  1. Виды блюд
  2. Салаты и закуски
  3. Холодец и заливное
Заливное из щуки (Постный стол)
  1. Виды блюд
  2. Первые блюда
  3. Бульоны
Бульон грибной с лапшой (Постный стол)
  1. Виды блюд
  2. Выпечка
  3. Булочки
Булочки "Ароматные" (Постный стол)
  1. Виды блюд
  2. Заготовки
  3. Маринады
Свекла в сладком маринаде (Великий пост) (Постный стол)
  1. Виды блюд
  2. Вторые блюда
  3. Фаршированные блюда
Перец, фаршированный овощами, в томатном соусе (Постный стол)
Помидоры фаршированные (Великий пост) (Постный стол)
  1. Виды блюд
  2. Вторые блюда
  3. Рулеты
Запеченный грибной рулет (Постный стол)
Рулетики из бекона пикантные (Постный стол)
  1. Виды блюд
  2. Первые блюда
  3. Похлёбки
Рыбная похлебка с фрикаделями (Постный стол)
  1. Виды блюд
  2. Вторые блюда
  3. Блюда из мяса и мясных продуктов
  4. Блюда с говядиной и телятиной
Печень по-гусарски (Постный стол)
  1. Виды блюд
  2. Первые блюда
  3. Супы из фасоли, гороха, чечевицы
Постный гороховый суп (Постный стол)
Суп гороховый (6) (Русская кухня) (Постный стол)

Вода, Горох, Картофелины, Морковь, Луковица, Чеснок, Лавровый лист, Соль, Зелень

  1. Виды блюд
  2. Вторые блюда
  3. Блюда из рыбы и морепродуктов
  4. Рыба жареная
Треска, жаренная со сладким стручковым перцем (Постный стол)
  1. Виды блюд
  2. Вторые блюда
  3. Блюда из рыбы и морепродуктов
  4. Рыба тушеная
Рыба, тушенная по-волжски (Постный стол)
  1. Виды блюд
  2. Выпечка
  3. Шаньги
Шаньги с гречкой и грибами (Духовка) (Постный стол)
  1. Виды блюд
  2. Первые блюда
  3. Свекольники
Свекольник постный (2) (Постный стол)
Свекольник постный (4) (Постный стол)
Всемирный день рыболовства Сегодня "Всемирный день рыболовства" порадуйте себя и своих близких блюдами из рыбы и морепродуктов
Грибы в сметане (3)
Грибы в сметане (3)

Совет еще

Не оставляйте надолго свежие грибы, в них появляются опасные для здоровья и даже для жизни вещества. Сразу же переберите и начинайте готовить. В крайнем случае, сложите их в дуршлаг, сито или эмалированную кастрюлю и, не накрывая крышкой, поставьте в холодильник, но не больше чем на день-полтора.