Салат "Краски лета" с копченой курочкой и кукурузой
Ингредиенты
- Подкопченное мясо курицы - 200 г;
- Яйца — 3 шт.;
- Кукуруза баночная — 200 г;
- Картофель — 3 шт.;
- Огурец свежий маринованный — по 1 шт.;
- Укроп — небольшой пучок;
- Майонез — 120-150 мл;
- Соль, перец черный — по вкусу.
Способ приготовления
Яйца и картофель варим до готовности. Очищаем от скорлупки и кожуры, остужаем. Измельчаем мясо птицы кубиками. Картофель и яйца также режем средними кубиками. Майонез смешиваем с перцем и солью, заправляем салатик. Мелко шинкуем маринованные и свежие огурцы, чтобы они придали сочности блюду. Добавляем в салат огурцы и измельченный укроп, еще раз все тщательно перемешиваем.
Этот салат подарит ощущение сытости, оставит после себя приятное послевкусие.