Лимонный шербет (2)
Ингредиенты
- 2 стакана сахара;
- 1 стакан воды;
- 2 стакана лимонного сока;
- 1 ст. ложка тертой цедры лимона.
Способ приготовления
В кастрюле на слабом огне сварите сахарный сироп из стакана воды и 2 стаканов сахара. Помешивайте, пока сахар полностью не растворится. Снимите с огня и добавьте в сироп лимонный сок. Перемешайте и вылейте в пластиковый контейнер для замораживания. Поставьте емкость с шербетом в морозильную камеру на 4 часа. Тщательно перемешивайте массу каждые 30 минут. При подаче посыпьте порции шербета тертой лимонной цедрой.