Овощной суп с фрикадельками (2) (СВЧ)
СВЧИнгредиенты
- 300 г говяжьего фарша,
- 1 средняя луковица,
- 2 яйца,
- 500-600 г овощной смеси для супа,
- 3 клубня картофеля,
- 1 л мясного бульона,
- панировочные сухари, измельченная зелень петрушки, черный, молотый перец, красный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Лук мелко порубить, соединить с фаршем, добавить яйца, немного панировочных сухарей, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать. Из получившейся массы сформовать маленькие фрикадельки.
Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками, соединить с овощной смесью, залить бульоном. Готовить в течение 6-9 мин на полной мощности. После этого положить фрикадельки и готовить еще 3-4 мин на той же мощности.
Готовый суп разлить по тарелкам и посыпать зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Сушеные грибы легко впитывают в себя влагу из воздуха, поэтому их следует хранить в сухом месте во влагонепроницаемых мешочках или плотно закрытых банках.