Плов с курицей (9)
Ингредиенты
На 500 г мяса курицы — 2—3 стакана риса, 4 стакана воды, 5 средних морковок, 4—5 луковиц, 200 г жира или растительного масла.
Способ приготовления
Снять мясо курицы с костей, кости сварить, бульон процедить. Обжарить в масле, промытый и обсушенный сырой рис, сложить в кастрюлю. Так же поступить с луком, морковью, мясом. Сложить все слоями в кастрюлю, залить бульоном, чтобы на два пальца покрывал рис и тушить на слабом огне до готовности.
Оставить отзыв
Совет еще
Сырые корни петрушки для салата рекомендуется натереть на мелкой терке.