Рыбное филе с грибами
Ингредиенты
300 г рыбного филе, 200 г мелких шампиньонов, 1-2 ст. ложки сливочного масла, растительное масло, зелень петрушки, лимонный сок, белый молотый перец, соль.
Способ приготовления
Филе разрезать пополам, смочить в лимонном соке, по-мариновать полчаса, а затем посолить и поперчить.
Грибы вымыть, нашинковать, обжарить в кипящем масле, посолить. Добавить рыбу и обжарить ее. Затем посыпать измельченной зеленью и снять посуду с огня.
Переложить рыбу па тарелки, полить растопленным сливочным маслом.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Срок хранения смальца - 6 месяцев. Хранить в стеклянной или керамической таре с крышкой, в темном и прохладном месте.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной