Рыбное филе с грибами
Ингредиенты
300 г рыбного филе, 200 г мелких шампиньонов, 1-2 ст. ложки сливочного масла, растительное масло, зелень петрушки, лимонный сок, белый молотый перец, соль.
Способ приготовления
Филе разрезать пополам, смочить в лимонном соке, по-мариновать полчаса, а затем посолить и поперчить.
Грибы вымыть, нашинковать, обжарить в кипящем масле, посолить. Добавить рыбу и обжарить ее. Затем посыпать измельченной зеленью и снять посуду с огня.
Переложить рыбу па тарелки, полить растопленным сливочным маслом.
Оставить отзыв
Совет еще
При запекании в фольге или мешке Рыба солится в несколько раз больше, чем обычно. (1-1,5 столовых ложек крупной соли на 1 кг рыбы).
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)