Салат "Солнышко" (2)
Ингредиенты
- Картофель 3-4 шт.,
- морковь 3 шт.,
- свекла 1-2 шт.,
- соленые или консервированные огурцы 5 шт.,
- зеленый горошек 1 банка,
- лук 1 шт.,
- шпроты или шпротный паштет 1-2 банки,
- майонез 300 г.
Количество порций: 6 шт.
Способ приготовления
Чуть недоваренные овощи натереть на крупной терке (тоже и с огурцами) или все мелко порезать. Шпроты размять с мелко порезанным луком. На середину блюда выложить шпроты, а вокруг выложить маленькими горками картофель, свеклу, морковь, огурцы, горошек овощи, шпроты и залить майонезом. Перемешать перед подачей.
На сколько порций: 6.