Тефтели в духовке (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- Фарш - 500 гр.
- Рис отварной - 150 гр.
- Лук - 1 - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Сыр моцарелла - 100 гр.
- Соль
- Специи
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Вода - 300 мл.
- Мука - 1 ст.л.
- Кетчуп - 3 ст.л.
- Сметана - 6 ст.л.
- Соль
- Сушеная петрушка
Способ приготовления
- Отвариваем рис в кипящей подсоленной воде до готовности, время варки риса смотрите на упаковке к нему.
- Фарш выкладываем в миску и добавляем к нему яйцо, зажарку, рис, соль и специи.
- Хорошо вымешиваем фарш для тефтелей.
- Из полученного фарша мокрыми руками формируем тефтельки, а в центр добавляем сыр по желанию.
- Все тефтели выкладываем в форму для запекания и готовим соус.
- Заливаем соусом тефтели и отправляем в духовку на 35-40 минут, 180 градусов.