Жареный рис с овощами и курицей
Ингредиенты
- Круглозерный рис - 1 ст.
- Куриное филе - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Морковь - 1 шт.
- Красный болгарский перчик - 1 шт.
- Зеленый лук
- Кунжут
- Сливочное масло - 2 ст.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соевый соус - 3 ст.л.
Способ приготовления
- Залей рис водой 1:2 и поставь варится на среднем огне. Когда рис впитает всю воду - он готов
- Овощи нарежь кубиком: лук, болгарский перчик, морковь, чеснок
- Куриное филе нарежь на мелкие кусочки
- Разогрей масло и обжарь сначала чеснок и лук, затем добавь морковь, болгарский перец и постоянно помешивай.
- Готовые овощи сними с огня и обжарь курное филе до готовности на той же сковороде.
- Переложи овощи обратно в сковороду, перемешай и добавь рис
- Обжаривай рис с овощами и курицей около 2 минут
- Влей соевый соус, кунжутное масло и перемешай
- Посыпь рис мелко - нарезанным зелёным луком и семенами кунжута.