Салат из капусты с яблоками и помидорами
Ингредиенты
- Капуста белокочанная - 500 гр.
- Яблоко кислое - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Масло растительное - 2 ст. ложки
- Сок лимона - 2 ст. ложки
- Перец красный острый молотый - 0,25 ч. ложки (по вкусу)
- Сахар - 0,5 ч. ложки
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
Капусту мелко нашинкуйте.
Нашинкованную капусту хорошо посолите и оставьте на 30 минут.
Из лимона выдавите сок. Яблоки очистите от кожицы и сердцевины и нарежьте соломкой.
Полейте яблоки соком лимона. Помидоры нарежьте небольшими ломтиками.
Капусту выложите в салатник. Добавьте яблоки и помидоры. Полейте салат растительным маслом, добавьте сахар и красный молотый перец. Хорошо перемешайте.
