Шашлык "Огуречный" (На мангале)

На мангале

Ингредиенты

Свинина 1 Килограмм
Лук репчатый 1 Штука
Чеснок 3 Зубчика
Рассол огуречный 400-500 Миллилитров
Специи по вкусу

Способ приготовления

продукты для рецепта Шашлык Огуречный

Подготовьте мясо. Вымойте, обсушите. Нарежьте кусочками размером со спичечный коробок. Переложите в чашу. Добавьте измельченный чеснок, специи. Перемешайте всё вместе. Лук натрите на крупной тёрке и добавьте в чашу с мясом. Перемешайте. Влейте рассол. Мясо пожмите руками.

замаринованное мясо по рецепту Шашлык Огуречный

Затятните чашу пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 4-8 часов. Через указанное время, насадите мясо на шампуры. Выложите шампуры на мангал и обжаривайте, периодически переворачивая.

Оставить отзыв

Салат с говядиной и морковью по-корейски

Бутерброды с яйцом и соленым огурцом

Совет еще

Из черноплодной рябины варенье получается пресное. А вот если добавить яблоки (пятую часть веса) или лимонную кислоту (2 г на 1 кг ягод), или вместо воды использовать сок красной смородины (2,5 стакана на 1 кг), вкус варенья улучшится. Предварительно рябину бланшируют 3—5 мин.

Новые рецепты

Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка) Морской окунь, запеченный с яблоками (Духовка) Минтай с овощами в духовке (Духовка) Морской окунь, запеченный с картофелем и сыром Картофель, Окунь моpcкой, Помидоры, сыр твердый, Соль, Специи (Духовка) Тилапия с карри (Духовка)