Тыквенные конфеты

Ингредиенты

Мякоть тыквы - 1 кг
Молотая корица - 1 ч. л.
Сахар - 3,5 стакана
Кокосовая стружка - 200 г
Сливочное масло - 20 г

Время приготовления: 50 минут.

Количество порций: 12 шт.

Способ приготовления

Нарежьте тыкву небольшими кубиками, выложите в кастрюлю, добавьте немного воды, корицу и тушите 5-7 минут до мягкости. Взбейте тыкву блендером в пюре.
Добавьте сахар и уваривайте 15-20 минут до густоты.
Всыпьте кокосовую стружку (часть оставьте для украшения) и перемешайте. Выложите массу ровным слоем на смазанный маслом противень, остудите, затем нарежьте на квадратики.
Перед подачей посыпьте конфеты оставшейся кокосовой стружкой.

227 ккал

Оставить отзыв

Гайнатма (Суп с горохом) (Туркменская кухня)

Мусс из малины

Совет еще

Чай будет ароматнее, если в заварной чайник бросить кусочек сахара, а потом уже залить кипятком. Если при окончании заваривания появится пена, значит чай заварен правильно.

Новые рецепты