Тыквенные конфеты
Ингредиенты
- Мякоть тыквы - 1 кг
- Молотая корица - 1 ч. л.
- Сахар - 3,5 стакана
- Кокосовая стружка - 200 г
- Сливочное масло - 20 г
Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 12 шт.
Способ приготовления
- Нарежьте тыкву небольшими кубиками, выложите в кастрюлю, добавьте немного воды, корицу и тушите 5-7 минут до мягкости. Взбейте тыкву блендером в пюре.
- Добавьте сахар и уваривайте 15-20 минут до густоты.
- Всыпьте кокосовую стружку (часть оставьте для украшения) и перемешайте. Выложите массу ровным слоем на смазанный маслом противень, остудите, затем нарежьте на квадратики.
- Перед подачей посыпьте конфеты оставшейся кокосовой стружкой.
227 ккал
Оставить отзыв
Совет еще
При засолке грибов не относитесь с пренебрежением к укропу. Смело кладите его, маринуя маслята, засаливая сыроежки, лисички, валуи. А вот грузди, рыжики, белянки и волнушки лучше солить без душистых трав. Их натуральный аромат приятнее укропного.