Зелёный салат с сыром (2)
Ингредиенты
- Бобы эдамаме - 20 г
- Цукини - 20 г
- Авокадо - 30 г
- Микс листьев - 10 г
- Салат романо - 30 г
- Шпинат - 20 г
- Оливковое масло - 10 мл
- Соус винегрет с мёдом и соей - 10 мл
- Сыр грюйер - 20 г
- Сезонные фрукты - 30 г
Для соуса (на 5 порций):
- Бальзамический крем - 2 мл
- Белый винный уксус - 7 мл
- Соевый соус - 2 мл
- Мёд - 25 мл
- Растительное масло - 15 мл
Время приготовления: 20 минут.
Количество порций: 1 шт.
Способ приготовления
- Для соуса смешать все ингредиенты, взбить до однородного цвета.
- Зелень крупно нарвать руками.
- Очищенные предварительно бобы эдамаме ошпарить и остудить.
- Цукини нарезать вдоль тонкими слайсами, авокадо нарезать кубиками 1x1 см.
- Всё положить в миску, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и винегретом с мёдом и соей.
- Сверху натереть сыр грюйер. Добавить сезонной черешни.
125 ккал