Салат "Польский"
Ингредиенты
- 200 г отварной говядины или телятины
- 2 картофелины
- 2 моркови
- 1 яблоко
- 1 ст. ложка консервированного зеленого горошка
- майонез
- зелень
- соль
Способ приготовления
Картофель и морковь отварите, остудите, очистите, мелко нарежьте или натрите на крупной терке, смешайте, посолите, заправьте майонезом. У яблока удалите сердцевину и кожуру, мякоть натрите. Мясо измельчите ножом и выложите на дно продолговатого салатника. Смажьте майонезом, посыпьте тертым яблоком. Сверху распределите картофельно-морковную смесь. Разровняйте, смажьте майонезом, украсьте горошком и зеленью.