Гаспачо
Ингредиенты
- помидоры - 450 гр.
- огурцы - 1\2 шт.
- перец красный - 1 шт.
- лук репчатый - 2 крупные головки
- чеснок - 1 зубчик
- гренки из белого хлеба - 100 гр.
- соль - 1 ч. ложка
- паприка - 1\2 ч. ложки
- масло растительное
- уксус винный красный
- зелень петрушки для оформления
Способ приготовления
Очистите от кожицы и измельчите помидоры. Нарежьте перец, предварительно удалив семена. Нарежьте лук, огурец и чеснок. Соедините нарезанные овощи и протёртые помидоры. Залейте 450 мл холодной кипячёной воды и 2 столовыми ложками уксуса, посолите, перемешайте. Влейте 2 чайные ложки масла. Добавьте паприку, взбейте. Накройте суп крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа.
Перед подачей хорошо перемешайте. Разлейте по охлажденным тарелкам, положите гренки, посыпьте измельченной зеленью петрушки.
Оставить отзыв
Совет еще
Газовую духовку следует разогреть за 10 минут до того, как ставить в нее изделие из теста.
Новые рецепты
Салат из жареного мяса с огурцами
Шашлык из горбуши горбуша, Лимон, Мед, Соевый соус, Приправа, Молотый черный перец, Соль
Омлет с овощами
Салат с копчёной курицей, кукурузой, огурцами и сухариками
Сметанный соус с чесноком и укропом Сметана, Чеснок, Соль, Укроп
Круассаны из слоеного теста с шоколадом тесто слоеное, Шоколад, Сахар, Молоко, Мука
(Духовка)
Хворост классический
Салат с моцареллой, овощами и курицей
Гренки со шпротами
Горячие бутерброды со шпротами Хлеб, Шпроты, Помидоры, сыр твердый, Репчатый лук, Чеснок, Кетчуп, Соль