Испанская похлебка "Мармитако"

Ингредиенты

400 г филе трески
2 головки репчатого лука
2 моркови
2 ст. ложки томатной пасты
2 красных болгарских перца
2 ст. ложки растительного масла
молотый перец и соль по вкусу

Способ приготовления

Нарезанный лук жарьте в масле 10 минут. Перцы без семян запекайте 15 минут при 180 °C, извлеките, поместите на 10 минут в полиэтиленовый пакет, снимите кожицу, измельчите блендером, добавьте к луку, готовьте 5 минут с пастой. Влейте 1,5 л кипятка. Добавьте кружки моркови и кусочки филе, посолите, поперчите и готовьте 15 минут.

Оставить отзыв

Кавурма из молодого барашка (Молдавская кухня)

Карри с курицей

Совет еще

На основе порошка карри можно приготовить разнообразные соусы карри, которые становятся готовой к употреблению концентрированной приправой. Обычно в их состав входят в различных пропорциях уксус, мука, соль и основа — бульон, томатное, сливовое или яблочное пюре, иногда — гранатовый сок. В зависимости от состава соус можно применять в широком диапазоне блюд. Единственный минус — уксус нейтрализует все полезные свойства пряностей.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)