Суп из свежего тунца по-средиземноморски
Ингредиенты
- 600 г филе тунца
- 3 красных болгарских перца
- 1 морковь
- сок 1 лимона
- 4 горошины душистого перца
- 1 ст. ложка томатной пасты
- 2 ст. ложки растительного масла
- красный молотый перец и соль по вкусу
Способ приготовления
Куски филе залейте 1,5 л холодной воды, доведите до кипения. Добавьте горошины перца и нарезанные полосками перцы, посолите. Варите 15 минут. Тертую морковь спассеруйте в масле, добавьте пасту, заправьте суп. Варите 10 минут, поперчите, заправьте соком.
Оставить отзыв
Совет еще
Ценным дополнением к овощам считается молоко. Оно не только повышает содержание кальция в пище. Сочетание молока и овощей способствует получению ценной смеси аминокислот.
Новые рецепты
Капуста с перловкой в афганском казане
(Афганский казан)
Салат с гранатом и козьим сыром
(Греческая кухня)
Салат с виноградом
(Греческая кухня)
Салат с артишоками
(Греческая кухня)
Салат с авокадо и фетой
(Греческая кухня)
Греческий салат
(Греческая кухня)
Салат с перловкой и квашеной капустой
(Эстонская кухня)
Салат с маринованной свеклой и селедкой
(Эстонская кухня)
Салат из фасоли с копченой свининой
(Эстонская кухня)
Салат из печени с маринованными овощами
(Эстонская кухня)