Уха астраханская

Ингредиенты

  • 2 куриные голени
  • 600 г филе судака
  • 1 корень петрушки
  • 2 моркови
  • 4 картофелины
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 лавровый лист
  • перец
  • соль

Способ приготовления

Голени, целые очищенные луковицу и корень петрушки, лавровый лист залейте 1,5 л воды и варите 40 минут после закипания. Удалите голени, лук и петрушку, бульон процедите. Положите в горячий бульон нарезанную кубиками морковь, посолите, поперчите, готовьте 5 минут. Добавьте нарезанный кубиками картофель и кусочки рыбного филе. Готовьте 15 минут.

Комментарии
Оставить комментарий
Свинина с розмарином (Духовка)
Свинина с розмарином
Слоеный салат с форелью
Слоеный салат с форелью

Кулинарный лайфхак

Зелёные веточки черной смородины придают грибам аромат, а листья вишни и дуба — аппетитную хрупкость и крепость.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной