Китайский куриный суп с бамбуком

Ингредиенты

1 куриный окорочок
200 г консервированных побегов бамбука
2 красных болгарских перца
200 г побегов молодой спаржи
2 ст. ложки свежего зеленого горошка
красный молотый перец
1 ст. ложка соевого соуса
зелень и соль по вкусу

Способ приготовления

Окорочок варите до готовности с солью в 1,5 л воды, отделите мясо от костей, нарежьте. Перец без семян нарежьте полосками. Спаржу поскребите ножом, нарежьте кубиками. Положите в бульон подготовленные перец, спаржу, побеги бамбука и горошек. Приправьте соусом, поперчите, варите 15 минут. В тарелки с супом разложите куриное мясо и измельченную зелень.

Оставить отзыв

Закуска-рулет из сыра, ветчины и шампиньонов "Восхитительная"

Бутерброды с сыром

Совет еще

Говяжий язык содержит 70-72% воды, 13-14% белков, 12-13% жира, а также экстрактивные вещества, витамины группы B и PP, минеральные вещества (железо, марганец, медь, цинк).

Новые рецепты