Китайский куриный суп с бамбуком

Ингредиенты

1 куриный окорочок
200 г консервированных побегов бамбука
2 красных болгарских перца
200 г побегов молодой спаржи
2 ст. ложки свежего зеленого горошка
красный молотый перец
1 ст. ложка соевого соуса
зелень и соль по вкусу

Способ приготовления

Окорочок варите до готовности с солью в 1,5 л воды, отделите мясо от костей, нарежьте. Перец без семян нарежьте полосками. Спаржу поскребите ножом, нарежьте кубиками. Положите в бульон подготовленные перец, спаржу, побеги бамбука и горошек. Приправьте соусом, поперчите, варите 15 минут. В тарелки с супом разложите куриное мясо и измельченную зелень.

Оставить отзыв

Блины "хлебные"

Холодный суп из огурцов по-балкански

Совет еще

Овощи для салатов лучше варить в кожуре, так в них лучше сохраняются витамины.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)