Суп из сушеных подберезовиков
Ингредиенты
- 100 г сушеных грибов
- 200 мл молока
- 150 г перловой крупы
- 1 головка репчатого лука
- 1 корень петрушки
- 3 картофелины
- 1 ст. ложка растительного масла
- соль
Способ приготовления
Грибы замочите на ночь в холодной воде. Крупу замочите на 2 часа в горячей воде. В кастрюлю с 1 л воды положите промытые грибы и петрушку. Варите 20 минут. Добавьте подготовленную крупу, посолите, варите 30 минут. Петрушку извлеките. Добавьте кубики картофеля, молоко и обжаренный в масле измельченный лук. Варите 20 минут.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Морковь для салатов можно использовать почти круглый год в свежем виде, натерев на терке, нарезав кубиками или тонкой соломкой. Можно также отварить ее целиком не очищая.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной