Борщ с белыми грибами

Ингредиенты

  • 200 г белых грибов
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 свекла
  • 200 г белокочанной капусты
  • 1 морковь
  • 2 картофелины
  • сок 1 лимона
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • соль и перец по вкусу

Способ приготовления

Грибы залейте 2 л холодной воды, доведите до кипения и варите 30 минут, снимая пену. Посолите и поперчите. Добавьте нашинкованную капусту и кубики картофеля. Натертые морковь, свеклу и измельченный лук тушите 15 минут с маслом и соком. Добавьте в суп, готовьте еще 2 минуты.

Комментарии
Оставить комментарий
Борщ "по-венгерски"
Борщ "по-венгерски"
Греческий салат с сыром сиртаки
Греческий салат с сыром сиртаки

Кулинарный лайфхак

Мясо будет нежнее, если его за час до жарки смазать горчицей.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной