Борщ с лисичками и черносливом
Ингредиенты
- 200 г лисичек
- 200 г чернослива
- 2 свеклы
- 300 г белокочанной капусты
- 1 морковь
- 1 картофелина
- 1 помидор
- сок 1 лимона
- перец
- зелень и соль по вкусу
Способ приготовления
Грибы замочите в воде на 2 часа, слейте воду, грибы поскоблите. Варите в 2 л новой воды 30 минут. Свеклу очистите, порежьте соломкой, тушите с лимонным соком 20 минут. Чернослив промойте, порежьте и добавьте к свекле, готовьте еще 10 минут. Капусту нашинкуйте, добавьте к грибам. Морковь, помидор и картофель нарежьте и добавьте в суп через 10 минут, варите до готовности овощей. За 2 минуты до снятия с плиты добавьте свеклу с черносливом, перец и зелень.
Оставить отзыв
Совет еще
Не так просто сварить яйца без трещин. Зачастую скорлупа трескается и белок выдавливается наружу. Это происходит по причине того, что яйца при варке бьются друг об друга и скорлупа трескается, если поместить яйца в кипяток сразу из холодильника. Добавление небольшого количества соли или некольких капель уксуса решает эту проблему. Для того что бы яйца было легче чистить от скорлупы, ополосните их холодной водой сразу после варки. Наиболее полезны для питания яйца всмятку, потом идут яйца в мешочке и затем сырые. При варке обычно получаются яйца всмятку. Для приготовления яиц в мешочке, доведите воду до кипения, выключите огонь и подержите яйца 6 минут в остывающей воде.
Новые рецепты
Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)
(Духовка)
Яблочный "воздушный" пирог
(Духовка)
Пирожки с яблочной начинкой
Яблоки в тесте (5)
(Духовка)
Яблоки "в халате"
Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)
Яблоки в слоеном тесте (2)
(Духовка)
Яичница с брокколи и помидором
(Сковородка)
Греческий салат с брынзой и помидорами
Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль
(Мультиварка)