Холодный огуречный суп с пахтой и мятой

Ингредиенты

  • 4 огурца
  • 250 мл пахты
  • 250 мл йогурта
  • 2 ч. ложки лимонного сока
  • 1 ст. ложка измельченных листьев мяты
  • красный молотый перец

Способ приготовления

Огурцы очистите от кожуры и семян, натрите на мелкой терке или превратите блендером в пюре. Добавьте йогурт и пахту и перемешайте (можно также блендером). Добавьте сок лимона и красный молотый перец, уберите в холод. Посыпьте готовый суп измельченными листьями мяты.

Комментарии
Оставить комментарий
Шашлык из баранины по-охотничьи
Шашлык из баранины по-охотничьи
Макароны "По-швейцарски" (Духовка)
Макароны "По-швейцарски"

Кулинарный лайфхак

Когда варят рыбу, соли нужно класть немного больше, чем для мяса или других продуктов.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной