Окрошка легкая на кефире
Ингредиенты
- 200 мл кефира
- 50 мл минеральной воды
- 1 огурец
- сок 1/2 лимона
- 1 пучок зелени укропа
- 3-4 пера зеленого лука
- 1 зубчик чеснока
- 1 яйцо
- соль
Способ приготовления
Яйцо отварите до готовности, очистите, остудите, разрежьте на половинки. Огурец натрите на крупной терке, залейте кефиром. Половину укропа измельчите и растолките в ступке с лимонным соком, очищенным чесноком и солью. Разбавьте минеральной водой. Влейте полученную массу в кефир с огурцом, размешайте, перелейте в тарелку. Добавьте половинки яйца, измельченный лук и оставшийся укроп.
Оставить отзыв
Совет еще
Продолжительность варки мясных супов зависит не от количества мяса, которое используется для его приготовления, а от особенностей структуры тканей той или иной части мяса и от величины кусков. Для быстрого приготовления мясного супа или бульона используют мясо, нарезанное мелкими кусочками.
Ориентировочное время варки - 2 часа.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)